Open

Novada Steakhouse

Name: Novada Steakhouse
Address: Ашгабат, улица Гороглы (Шевченко), дом 17, Ashgabat, TM
Price range: $$$
Rating: 4.3

Open

Дом Стэйка

4.3 (33)

11:00 – 22:00

Ашгабат, улица Гороглы (Шевченко), дом 17

Завтрак

Скрэмбл с куриной грудкой и авокадо

95.00 TMT

Глазунья с ковурдаком

45.00 TMT

Блинчики с фаршемблинчики, фарш, рис

55.00 TMT

Блинчики с шоколадом и клубникой

70.00 TMT

Рисовая кашарис,молоко,клубника,сливочное масло

36.00 TMT

Омлет классическийяйца, молоко, микс салат

25.00 TMT

Блинчикисгущенка, джем, сметана

50.00 TMT

Бутерброды с авокадо и сёмгой и вяленой паприкой

80.00 TMT

Шакшука

55.00 TMT

Омлет с авокадо

75.00 TMT

Панкейки с ягодами и малиновым конфи

65.00 TMT

Глазуньяяйца, тост хлеб, кетчуп, сосиски, зелен, сметана.

55.00 TMT

Менеменлук, паприка, помидоры, яйца, зелень

30.00 TMT

Овсяная каша с ягодамиовсянка,молоко,ягоды

40.00 TMT

Холодные закуски

Лодочка из огурца с лососем

125.00 TMT

Сюзьма с зеленьюСюзьма, зелень

25.00 TMT

Бутерброды со шпротамиЧёрный хлеб, шпроты, чеснок, солёный огурец, соус

85.00 TMT

Лимонная закуска

65.00 TMT

Сырное ассорти

250.00 TMT

Брускетты с запеченным черри и с

75.00 TMT

Огуречные роллы

55.00 TMT

Брускетта с сыром и креветками

125.00 TMT

Закуска с языкаЯзык в кляре, сметанный соус, черный хлеб

65.00 TMT

Брускетты с авокадо и семгой

250.00 TMT

Жареный лук

75.00 TMT

Закуска с сёмгой

125.00 TMT

Закуска с креветками

125.00 TMT

Овощная закуска

85.00 TMT

Селёдка с картошкойСелёдка, картошка, чёрный хлеб, лук

85.00 TMT

Брускетты золотое море

180.00 TMT

Лимоны/маслиныЛимоны, маслины, оливки

60.00 TMT

Соленое ассортиОгурцы, помидоры, квашеная капуста, фунчоза, красная капуста, морковь по-корейски, фаршированный баклажан

70.00 TMT

Брускетты микслосось, креветки, тунец, вяленые помидоры, куриная грудка, ростбиф, томаты с соусом а ля песто

150.00 TMT

Грибы на мангале

65.00 TMT

Баклажановые рулетикиБаклажаны, сыр, майонез, чеснок, помидоры черри

50.00 TMT

Мясное ассортиКуриный рулет, бекон, говяжий язык, ветчина, колбаса копченая, колбаса полу копченая, бастурма

250.00 TMT

Салаты

Мужская радость

120.00 TMT

Салат с ростбифом

95.00 TMT

Тёплый салат с курицейКуриная грудка, цветная паприка, болгарский перец, помидоры, грибы, микс салат, соевый соус, оливковое масло, теплый соус

80.00 TMT

Салат Вдохновение

55.00 TMT

Микс салатМикс зелень, оливковое масло, помидоры, бальзамический соус

50.00 TMT

Салат сырными шариками

75.00 TMT

Салат с руколлой и мандаринами

65.00 TMT

Салат с семгой

155.00 TMT

Белковый салат

75.00 TMT

Салат с тунцоммикс салат, тунец, лук, помидоры черри, бальзамический соус

120.00 TMT

Салат "Лёгкий"

55.00 TMT

Тайский салатГовядина, цветная паприка, болгарский перец, репчатый лук, помидоры, кинза, фунчоза, кунжут, лимон, подсолнечное масло, соевый соус

80.00 TMT

Грузинский салат

55.00 TMT

Ачучучук салатПомидоры, лук, зелень, специи

35.00 TMT

Салат с хрустящим баклажанчикомМикс салат, помидоры, баклажаны, кунжут, семечки подсолнуха, оливковое масло

90.00 TMT

Салат с гаудой и зелёным яблокомлистья салата, гауда, зеленое яблоко, оливки, оливковое масло

85.00 TMT

Салат с рукколой, креветками и моцареллой

120.00 TMT

Греческий салатОгурцы, помидоры, цветная паприка, болгарский перец, маслины, брынза, салатный лист, специи

60.00 TMT

Салат «Novada»Микс салат, говядина, красная фасоль, сладкая кукуруза, соевый соус, белое вино, оливковое масло

85.00 TMT

Авокадо с креветками

125.00 TMT

Салат "маскарад"

90.00 TMT

Питательный салат

85.00 TMT

Салат с пекинской капустой

85.00 TMT

Овощная мозайкаМорковь, огурцы, свекла, капуста, картофель пай, горошек, майонез

55.00 TMT

Цезарь с креветкамисалатные листья, помидоры, пармезан, перепелиные яйца, креветки, крутоны, соус цезарь

150.00 TMT

Цезарь с курицейСалатные листья, помидоры, пармезан, перепелиные яйца, куриная грудка, крутончики, соус цезарь

75.00 TMT

Салат Итальянское чудоРуккола, помидоры, морковь, пармезан, медово горчичный соус

70.00 TMT

Цезарь с тунцомЛист салата, перепелиные яйца, помидоры, сухарики, пармезан, тунец, цезарь соус

120.00 TMT

Тёплый салат с говядинойГовядина, цветная паприка, болгарский перец, помидоры, грибы, микс салат, соевый соус, оливковое масло, теплый соус

80.00 TMT

Супы

Куриный суп с сырными шариками

35.00 TMT

УнашБаранина, помидоры, лук, нойва, домашняя лапша

40.00 TMT

Суп бычьих хвостов

55.00 TMT

Минестроне

60.00 TMT

Куриный суп с лапшойКуриный бульон, курица, картофель, морковь, лапша, зелень

35.00 TMT

Техас супГовядина, лук репчатый, картофель, морковь, специи, белое вино, паприка

55.00 TMT

Горячие блюда

Кёфте с пюре

115.00 TMT

Цыплёнок с овощамиЦыплёнок, лук, сливочное масло, помидоры, болгарский перец

115.00 TMT

Амур по-домашнему

165.00 TMT

Судак запеченный с овощами

170.00 TMT

Куриные крылышки на грилеКуриные крылышки, специи

85.00 TMT

Искендер кебаб

145.00 TMT

Али-нязикбон филе, баклажаны, сметана, сюзьма, чеснок, помидоры, специи

140.00 TMT

Цыплёнок на сливочном маслецыплёнок, лук, сливочное масло

100.00 TMT

Говяжьи ребра запеченные в печи

180.00 TMT

Микс сач

300.00 TMT

Куриная грудка с мандаринами и рисом в индийском стилекуриная грудка, мандарины, карри, мед, соевый соус, рис, кишмиш, клюква

125.00 TMT

Куриная перзола

95.00 TMT

Стейк из белого амураБелый амур, лимон

175.00 TMT

Бон Филе брусничным соусом и запечённым луком

190.00 TMT

Стейк из лососяЛосось, лимон

360.00 TMT

Наггетсы с фри

80.00 TMT

Говядина с рисом

145.00 TMT

Куриные котлеты мясника

75.00 TMT

Какмач на сливочном маслеГовядина, репчатый лук, масло сливочное

125.00 TMT

Говядина в кисло сладком соусе

250.00 TMT

Курица по - королевски

125.00 TMT

Фахитос с говядинойговядина, лук, помидоры, 3 вида паприки, специи, соевый соус

175.00 TMT

Конья фирин кебаб

250.00 TMT

Чашушули по грузински

185.00 TMT

Креветки в остром соусе

400.00 TMT

Какмач с курдюком

110.00 TMT

Баранья шея от шефа

200.00 TMT

Какмач батырмаБон филе, 3 вида паприки, помидоры, лук

130.00 TMT

Креветки в сливочном соусеКреветки тигровые, сливки

350.00 TMT

Куриная грудка в сливочном соусе с грибами с рисомкуриная грудка, грибы, сливки, рис

120.00 TMT

Курица по-королевскикуриная грудка, лук, паприка желтая, грибы, сливки, сыр, тесто

125.00 TMT

Куриная грудка на грилеКуриная грудка, специи

85.00 TMT

Филе судака в сливочном соусе с воздушным пюреСудак, сливки, картофель

175.00 TMT

Стейки

Шатобриан стейкМясное блюдо, приготовленное из толстой части говяжьей вырезки. Подается с раскалённым сливочным маслом и багетом.

335.00 TMT

Котлеты мясника с красным перцем5 шт.

90.00 TMT

Т-бон стейкПолучил своё название из-за Т образной кости, вырезаемый на границе между спиной и поясничной частями, имеющий два вида стейкового мяса – «бон филе» с одной стороны косточки и «Нью Йорк» - с другой. Стейк вызревает от 28 – 35 дней при сухой выдержке

250.00 TMT

Локум из говядиныВосточная сладость ловко превращается в руках нашего шеф повара в мясное яство. Готовится блюдо из филейной вырезки говядины с самым нежным мясом.

205.00 TMT

Даллас стейкВырезаемый из спиной части на участке толстого края длиннейшей мышцы спины и имеющий рёберную кость. Стейк вызревает от 28 – 35 дней при сухой выдержке

280.00 TMT

Котлеты мясникаБон филе, лук, картофель фри

110.00 TMT

Говяжье ребро по-техасскиВырезаемый из части на участке спины и имеющий рёберную кость, томится восемь часов в духовке со специями.

315.00 TMT

Мясное спагеттиСпагетти используют не только в итальянских рецептах, наш повар искусно превращает это макаронное изделие в горячее блюдо из мяса. Стейк из мяса мраморной говядины тонко нарезается, обжаривается «спагетти» на гриле. Стейк вызревает от 28 – 35 дней при сухой выдержке

200.00 TMT

Копчено-томленная баранья лопатка

450.00 TMT

Копчено-томленная баранья шея

450.00 TMT

Копчено-томленная говяжьи ребра

650.00 TMT

Рибай стейкНарезается из отруба говядины толстый край с шестого по двенадцатое ребро животного.Наиболее известный стейк в мире. Стейк вызревает от 28 – 35 дней при сухой выдержке

305.00 TMT

Говяжьи кости на гриле

75.00 TMT

Эксклюзивный Нью Йорк

305.00 TMT

Микс гриль7 видов мяса.

1000.00 TMT

Нью Йорк стейкВырезается из тонкого филейного края, расположенный в поясничном отделе туши после тринадцатого ребра, состоящего из единственной мышцы. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Стейк вызревает от 28 – 35 дней при сухой выдержке.

260.00 TMT

Клаб стейкМясное блюдо, приготовленное из толстой части говяжьей вырезки. Подается с раскалённым сливочным маслом и сыром гауда.

325.00 TMT

Бон филеПоперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки с самым нежным мясом, почти не содержит внутримышечного жира.

210.00 TMT

Даллас спешлВырезаемый из спиной части на участке толстого края длиннейшей мышцы спины и имеющий рёберную кость. Подаётся с раскаленным сливочным маслом. Стейк вызревает от 28 – 35 дней при сухой выдержке.

280.00 TMT

Мясное спагетти от шефаговядина, соус, сыр, грецкие орехи

200.00 TMT

АнтрекотОт французского entre-между, и cote-ребро – отборный отрез воловьего мяса, срезанный между рёбрами и хребтом. Стейк вызревает от 28 – 35 дней при сухой выдержке

255.00 TMT

ФеорентиноМясо используемого для стейка феорентино, отличается нежным вкусом и букетом, вырезаемый на границе между спиной и поясничной частями. Подаётся с раскаленным сливочным маслом. Стейк вызревает от 28 – 35 дней при сухой выдержке.

315.00 TMT

Бон стейкОтруб, вырезаемый из поясничной части тонкого края, стейк «Нью Йорк» на кости. Небольшая рёберная кость придает мясу удивительный аромат с тонкими ореховыми нотками. Стейк вызревает от 28 – 35 дней при сухой выдержке.)

265.00 TMT

Котлеты мясника с сыром5 шт.

115.00 TMT

Нежное филе ягнёнкаТонкий срез центральной части филейной вырезки. Филе маринуется в молоке и специях. Обжаривается на гриле

250.00 TMT

Бургеры

Асадо бургерМясо по-техасски, карамелезированый лук, помидоры, лист салата, соус барбекю

100.00 TMT

ЧизбургерГовяжья котлета, сыр, карамелезированый лук, помидоры, лист салата, соус барбекю

85.00 TMT

Чикенбургеркуриная грудка, соленые огурцы, лист салата, помидоры, карамелизированый лук, сыр, булочка, соус

85.00 TMT

Спагетти бургерМясное спагетти, карамелезированый лук, помидоры, лист салата, соус барбекю

85.00 TMT

Мучные изделия

Хинкали

65.00 TMT

Беляши с сыромслоеное тесто, нарезное мясо, сыр

60.00 TMT

Жаренные пельмени

55.00 TMT

ЛахмаджунТесто, фарш, лимон, зелень

55.00 TMT

Пиде с нарезным мясом

100.00 TMT

Гутабы ассорти в духовке2 с мясом, 2 с картошкой, 2 с тыквой, 2 с зеленью

85.00 TMT

Пиде с сыром суджуком

75.00 TMT

Пиде ассорти

70.00 TMT

ПидеТесто, нарезное мясо, томат, сыр

70.00 TMT

Сомса одуванчик

85.00 TMT

ФитчиНарезное мясо, помидор, тесто 6 шт.

65.00 TMT

Хачапури

90.00 TMT

Мексиканские блинчикиЛаваш, сыр, куриная грудка, помидоры

55.00 TMT

Чебуреки микс

85.00 TMT

Сигара бёрекЛаваш, брынза, зелень

35.00 TMT

Ташкентская сомсаСлоеное тесто, нарезное мясо

65.00 TMT

Ишлеклислоеное тесто, нарезное мясо, тыква

45.00 TMT

Мини сомсаСлоёное тесто, нарезное мясо

45.00 TMT

Пицца

Пицца МаргаритаПомидоры, маслины, сыр гауда

60.00 TMT

Пицца мяснаяГовядина, солёные огурцы, помидоры, сыр гауда

95.00 TMT

Бастурма

100.00 TMT

Пицца ассортиКопчёная колбаса, куриная грудка, ветчина, грибы, помидоры, сыр гауда

95.00 TMT

Пепперони

85.00 TMT

Куриная пицца

90.00 TMT

Пицца 4 сырамоцарелла, пармезан, мраморный, гауда

100.00 TMT

Паста

Паста с морепродуктами

130.00 TMT

Паста БолоньезеСоус болоньезе, спагетти, сыр

95.00 TMT

Спагетти КарбонараВетчина, спагетти, сыр

95.00 TMT

Спагетти Болоньезе

95.00 TMT

Феттучини с курицей в сливочном соусе Феттучини, куриная грудка , сливки , чеснок

85.00 TMT

Паста с кальмарами

140.00 TMT

Фетучини с креветками в сливочном соусе Фетучини, креветки тигровые, сливки, чеснок

180.00 TMT

Пенне аль-арабиатапенне, стручковый перец, томат, сливки, сыр

55.00 TMT

Гарниры

Запеченный картофельКартошка, сыр, сливки

40.00 TMT

Рис по-индийскирис, яйца, паприка красная, паприка желтая, болгарский перец, лук репчатый, кукуруза

45.00 TMT

Картофельное пюреКартофель

25.00 TMT

Картофель по-деревенскиКартофель, специи, чеснок, зелень

35.00 TMT

Овощи на грилеКабачки, баклажаны, цветная паприка, грибы, помидоры, болгарский перец, цветная капуста кукурузные початки

50.00 TMT

Шпинат в сливочном соусеШпинат, сливки, грибы, репчатый лук

35.00 TMT

Рис по - турецки

25.00 TMT

Овощи на пару

50.00 TMT

Картофель фриКартофель

25.00 TMT

Отварной рисРис

30.00 TMT

Десерты

Кофе

Закуски к пиву

Жареная сыр косичка

55.00 TMT

Баварские колбаски

85.00 TMT

Фисташки

50.00 TMT

Чипсы

30.00 TMT

Чипсы с лаваша с сыромЛаваш, специи, сыр пармезан

45.00 TMT

Чесночные сухарики с сыромСыр гауда, чёрный хлеб, майонез, чеснок

55.00 TMT

Саленый горох

45.00 TMT

Сыр косичка

35.00 TMT

Арахис

25.00 TMT

Пивной сэтЧесночные сухарики, сыр косичка в кляре, цветная капуста в кляре, нагетсы, бастурма, горох, язык в кляре

300.00 TMT

Бастурма

35.00 TMT